Tous les producteurs de Viandes Sélectionnées des Cantons s’engagent à ne donner aucun antibiotique curatif lors de la croissance. Lorsque les animaux sont envoyés dans les ateliers de finition, les finisseurs sont autorisés à donner des antibiotiques aux animaux souffrant de problèmes de santé. Lorsqu’un animal reçoit un antibiotique, il est gardé 120 jours supplémentaires avant l’abattage.


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